نشاسته. گلاب .تخم مرغ. اردگندم [ساده واسون] نیازی به استراحتم نداره
دستورای مختلفی داره
من برای اولین بار بود شیرینی پنجره ای درست کردم ی ویدیو بود ک ب گرم نوشته بود من ترازو دقیق نداشتم و چشمی ریختم ولی اگ ب گرم بخواهید ۴۰ گرم نشاسته ۴۰ گرم گلاب ۵۰ گرم ارد
نکته مهم اینه که قالب قبل اینکه تو مواد بزنید تو روغن قرار بدید
واینکه نباید خیلی داغ بشه اونوقت اصا نمیچسبه به قالب همین نکته تو شیرینی پنجره ای مهمه .
...